Über den Gaumen ins Herz!

Essen verbindet Leib und Seele, das war mir schon lange klar, aber manche Köstlichkeiten passieren ohne Umwege die Hirn-/Herzschranke und wandern in die Seele. Gibt es nicht? Doch! Seht sie euch an: Auf den ersten Blick ganz unscheinbar oder nicht? Zunächst einmal scheinen sie völlig unauffällig. Aber hat man einmal Hand, bzw. Zunge angelegt, ist […]

Ayurvedisches Fischcurry

Lecker, lecker und lecker Leute! Die ayurvedische Küche gefällt mir sehr, da sie leicht ist und viele köstliche Gewürze verwendet. Früher musste man schon in die Niederlande oder Großstädte fahren, um gute asiatische Gewürze zu bekommen. Heute sind sie glücklicherweise nahezu überall erhältlich. Hat man die Gewürze erst einmal angeschafft, lassen sich damit so einige […]