Mandeln/Kokos/Zimt

Vor einigen Monaten habe ich in Düsseldorf ein tolles Deli entdeckt. Kennt ihr das? Ihr geht durch die Stadt und plötzlich kommt ein Hüngerchen auf? Der Körper verlangt dringend etwas Süßes oder Warmes. Eine Kleinigkeit. Etwas „für auf die Hand“, aber bitte etwas Gutes. Dann zieht es mich gerne an den geselligen Carlsplatz. Und mit […]

Jetzt weiß ich, wie sich ein Schnitzel fühlt!

Fiese Verspannungen waren es, die mich neulich plagten. Irgendetwas schien mir förmlich im Nacken zu „sitzen“ und was immer das auch war, es muss einige Kilos auf dem Buckel gehabt haben. Wer kennt es nicht, dass man sich kaum umsehen kann, ohne den Rest des Körpers mitzunehmen? Alles zwickt und zwackt oder knackt. Jedenfalls wurde […]

Süßer Dattel-Aprikosen-Aufstrich

Manchmal braucht man Nervenstärke. Insbesondere im Winter, wenn es kalt ist, nass und kühl. Dann kann es schon ein wenig helfen, wenn man sich etwas Gutes gönnt. Ein frisch gebackenes Körnerbrot mit einem süßen Dattel-Aprikosen-Schoko-Aufstrich ist so etwas Gutes! Das ist drin: Getrocknete Datteln und Aprikosen zu gleichen Teilen in Wasser einweichen (jeweils 6 Stück […]