Süße Orangentrüffel

Kennt ihr noch diese Schokostäbchen, die mit einem flüssigen Süßzeug gefüllt waren, das ganz extrem nach Orange geschmeckt hat? Sogenannte Erfrischungsstäbchen waren das. Wir haben die kleine Schachtel damals in den Kühlschrank gelegt, damit die Erfrischungsstäbchen richtig kalt waren, ehe wir drüber her gefallen sind. Ich habe ein Rezept für Orangentrüffel gefunden, die an diese […]

Cremiges Süßkartoffelrisotto

Himmlisch… göttlich… köstlich! Ich habe hier ein Gericht aus meiner Wohlfühlküche und es ist großartig! Dieses cremige Süßkartoffelrisotto* bringt Sonne in den Tag. Versprochen! Es ist genau das richtige Rezept für trübe Herbsttage. Seht her… Und das ist drin (für 3): Für den Reis: 250 g Vollkornreis (Basmati geht natürlich auch) 1 Dose Kokosmilch (400 […]

Wer lesen kann ist klar im Vorteil!

Neulich war ich in dem Bioladen meines Vertrauens und habe den Wocheneinkauf erledigt. Während ich bezahlte und ich mich mit der Kassiererin unterhielt, packte sie mir zwei Pröbchen in die Einkaufstasche. „Da hab‘ ich noch … und das mit Olivenöl…“, hörte ich sie sagen, als mich ein süßes Teilchen in der Backauslage ablenkte. Aber nein, […]