Bananen-Pancakes (glutenfrei)

Habt ihr ein paar butterweiche Bananen übrig? Dann sind sie perfekt dazu geeignet, um köstliche Bananen-Pancakes herzustellen!   Sie sind wirklich fantastisch und schnell gemacht! Man kann sie zum Frühstück backen oder als Kuchenersatz zum Nachmittag.  Das ist drin (für 8-16 Stück – je nach Größe): 2 weiche Bananen 180 ml Pflanzenmilch (Kuhmilch geht selbstverständlich […]

Da bin ich endlich mal wieder ans Schreiben gekommen: Der Plan

Es gibt ja tatsächlich eine Zeit, in der kommst du zu nix! Und eben schon gar nicht zum Schreiben. Ist so. Gefühlt geht es mir schon seit Monaten so. Und dann ist da plötzlich ein Zeitfenster aufgetaucht, in dem ich endlich einmal wieder meine Tasten bearbeiten konnte. Dabei ist eine süße Kurzgeschichte heraus gekommen, die […]

Ein feucht fröhlicher Jahresstart!

Happy new year!, denke ich noch, als ich voller Vorfreude die Haustür öffne, um mit einem Übermaß an Energie den Neujahrslauf zu starten. Das erste was ich spüre ist jedoch ein ungemütlicher Wind, der mir zu allem Überfluss auch noch Sprühregen entgegen weht. Das ist mir schnurz, denke ich als nächstes, atmet tief durch und […]