Richtig gut: Brokkoli-Falafeln und Tahini-Zitronen-Sauce

Was soll man bei dir Hitze nur essen? Falafeln zum Beispiel! Die kann man nämlich auch prima kalt genießen. Also zur Sicherheit gleich eine Portion mehr machen! Sie sind lecker, vegan, glutenfrei und gesund. Und damit sie nicht so trocken sind, ist eine ordentliche Menge Brokkoli enthalten. Damit werden sie rundum saftig. Für 30 Kugeln […]

Rhabarber-Chutney

Da komme ich im Sommer noch einmal mit dem Frühlingsgemüse, ich weiß. Der Rhabarber ist eigentlich durch. Leider habe ich es versäumt dieses wirklich gute Rezept zu veröffentlichen, aber wer mag legt es sich für das kommende Jahr schon einmal auf Wiedervorlage. Eines kann ich jedenfalls versprechen: Es lohnt sich! Und das Chutney passt zu […]