Ich hatte euch doch schon einmal von meinen Gemüse-Chips erzählt. Und kürzlich hatte ich witziger Weise etwas von Wirsing-Chips gelesen, die ich sofort nachgemacht habe. Ein paar Wirsingblätter habe ich gewaschen und in mundgerechte Stücke zerteilt. Den dicken Strunk habe ich übrigens heraus geschnitten! Die Blättchen habe ich dann mit etwas Öl, Salz & Curry vermengt […]
Manchmal hat man ja nun einmal einen Arzttermin und manchmal heißt es trotz eines längst vereinbarten Termins: Warten. Warten, warten und warten. Da ich ja meistens für alle Situationen der Welt Verständnis zeige, trage ich normalerweise auch immer ein Buch bei mir, wenn ich zum Arzt gehe. Die abgegrabbelten Zeitschriften, die auf den Tischen herum […]
Also, vielleicht sehen sie nicht wahnsinnig gut aus. Aber, sie sind irre lecker! Der Lauch im Garten ist reif und die Äpfel ja auch, also habe ich sie miteinander kombiniert. Zutaten: Lauch Äpfel Dinkelmehl (1-2 EL) 1 Ei Salz, Pfeffer Die Stücke habe ich ziemlich groß belassen. Ich dachte, es wäre schön beides auch getrennt […]
Emily's Blog 