Mein Nemo!

Heute habe ich eine fischige Geschichte mitgebracht, da es doch jetzt eilig auf Karfreitag zugeht! Das war damals so… Es war spät am Nachmittag, als ich nach meinem Dienstschluss noch schnell etwas einkaufen ging. Mein Magen knurrte und ich war ziemlich müde. Der Tag war lang und anstrengend. Jetzt musste am Ende des Tages nur […]

Leckerbissen aus dem eigenen Garten: Zuckererbsen & rote Beete

Beachte: Der Fisch wurde nicht durch meine Hand geangelt! Im Angebot habe ich heute: – Risotto mit Zuckererbsen auf rote Beete-Carpaccio – und Salat von den Blättern der roten Beete mit Pfirsich – und Kabeljau Also ich finde, hier ist ein köstliches Gericht aus dem eigenen Garten entstanden! Und eigentlich alles ganz easy nachzukochen! Zutaten […]

Ayurvedisches Fischcurry

Lecker, lecker und lecker Leute! Die ayurvedische Küche gefällt mir sehr, da sie leicht ist und viele köstliche Gewürze verwendet. Früher musste man schon in die Niederlande oder Großstädte fahren, um gute asiatische Gewürze zu bekommen. Heute sind sie glücklicherweise nahezu überall erhältlich. Hat man die Gewürze erst einmal angeschafft, lassen sich damit so einige […]