Es ist Sommer in der Stadt.

Die Stadt ist noch ganz still. Ich bin auf dem Weg zur Arbeit. Die Hitze steht in den Schluchten der Gassen. Es riecht nach Parties der vergangenen Nacht und nach dem Müll, den die Restaurants in ihren Tonnen an die Ecke gestellt haben. Eine Kellnerin wischt den Staub von den Tischen. Bald kommen die ersten […]

Angebrannt ist selten …

… ein Zeichen von besonders schönen, wie genießbaren Röstaromen! Nein, wenn etwas angebrannt ist, sollte man den kompletten Inhalt besser entsorgen. Einen neuen Topf nehmen. Neu anfangen. Du willst es nicht mehr essen. Du kannst es auch gar nicht mehr essen. Interessant wie leicht sich die einfachste Küchenweisheit auf das alltägliche Leben übertragen lässt, oder?! […]