Auberginen mit Miso und Sesam

Gemüse esse ich in jeder Form, Art und Weise wahnsinnig gerne, so lange es nur nicht von einer dicken Soße erschlagen wird. Als ich dieses Rezept in einem meiner Kochbücher gefunden habe, musste ich es gleich ausprobieren. Wer Auberginen mag, wird dieses Gericht mit Sicherheit gerne ausprobieren. Es eignet sich besonders als Beilage zum Grillen. […]

Ohne Leidenschaft geht gar nichts!

„Wir segeln in verschiedene Richtungen über den Ozean des Lebens; die Vernunft ist die Karte, die Leidenschaft der Wind“ (Aus Deutschland) Ist das nicht ein schöner Spruch? Ich mag ihn. „Leidenschaft der Wind“… vorausgesetzt: Man hat Wind! Ohne Wind dominiert wohl eher die Flaute und Flaute entspricht wiederum wenig Leidenschaft, was wohl zur Folge hat, […]

Spargel…er ist da!

Die Temperaturen da draußen sind so weit gesunken, dass man glauben muss, dass der arme Spargel sich wieder in die Erde verkrümelt. Aber ein paar Stangen, die aus dem Boden heraus geguckt haben, fanden den Weg in meine Küche. Glück gehabt! Und so habe ich mich an den Turmbau gemacht… Für 2: 4 dicke Stangen […]