Da ist er schon, der 2. Advent

Ihr Lieben, die Zeit rast ja. Es ist unglaublich. Die Sekunden, Minuten und Stunden rauschen wie Sandkörner durch die große Sanduhr. Die Häuser blinken vor sich hin. Die einen mehr, die anderen weniger. Plätzchenduft zieht durch die Straßen. Ach, ich mag diese Zeit. Ein bisschen mehr davon wäre schön. Ich habe euch ein paar Zimtsterne […]

Ayurvedische Leckerbissen professionell beigebracht

Zu meinem Geburtstag – und der liegt ja schon wieder eine ganze Weile zurück – habe ich ein ganz wunderbares Geschenk bekommen, nämlich einen Kochkurs in ayurvedischer Küche. Oh, das hat so viel Spaß gemacht! Und da wir den Kurs zu zweit besucht haben, hatten wir ein doppeltes Vergnügen, inklusive Abendessen in mehreren Gängen. Vorweg […]

Portugiesische Zucchinimarmelade

Bei Freunden habe ich kürzlich etwas entdeckt: Zucchinimarmelade aus Portugal. Ich habe ja schon so einiges an Gemüse verarbeitet, aber auf eine Zucchinimarmelade war ich bisher wirklich noch nie gekommen! Wir probierten einen Teelöffel davon und ich war sofort hin und weg. Am nächsten Tag googelte ich die Rezepte, übersetzte sie und probierte mich gleich […]