Frühstück?

Blumenkohltarte mit Curry und Kokos

Ungewöhnlich, vegetarisch, lecker, ayurvedisch und ich hätte sie fast ganz allein verputzt! Zutaten Teig: 100 schwarzer oder roter Reis 1/2 Knoblauchzehe 1 EI 3 EL Kokosraspel 1 1/2 TL Salz 2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer Den Reis kochen und gründlich abtropfen lassen. Den Ofen jetzt ruhig schon einmal auf 200 Grad vorheizen und in eine […]

Herbstliches mit Kürbis: Kürbislasagne mit Ziegenkäse

Lecker, lecker, lecker und übrigens auch wieder ein vegetarisches Gericht. Fleisch oder Fisch fehlen hier einfach nicht und ganz ehrlich – man könnte sich hinein setzen! Ein tolles Gericht, das perfekt zum Herbst passt. Die Mengenangabe ist jetzt nicht so leicht zu ermitteln, da es darauf ankommt, wie groß die Auflaufform ist. Für 4: 1 […]