Morgendliche Begleitung

Heute Morgen ging ich aus dem Haus und hörte ein fröhliches Zwitschern. Ich konnte nicht gleich erkennen, woher das Gezwitschere kam und dann sah ich es in der Hecke sitzen: Ein kleines Rotkehlchen. Es war so klein und doch so stimmgewaltig! Und wie es da so vor sich hin zwitscherte, blinzelte es mich an – […]

Gekühlte Schokoladentarte

Dieses ist wieder einmal ein ziemlich einfaches und glutenreies Rezept, das auch eifrei ist und milchfrei hergestellt werden kann. Die Tarte steht gerade draußen, damit sie ordentlich auskühlen kann. Aber ich kann es kaum erwarten sie anschneiden zu können! Das ist drin: 200 g Buchweizenmehl (hat für mich früher immer ein wenig nach „Pflaster“ geschmeckt […]

Alles hat seine Zeit

„Alles hat seine Zeit: Winter und Sommer, Herbst und Frühling, Jugend und Alter, Wirken und Ruhe.“ Johann Gottfried Herder