Rhabarber

Er ist wieder da: Der Rhabarber! Und damit ist die erste Marmelade mit Vanille & Ingwer auch schon im Glas, und das ist drin: 1 kg Rhabarber 1 Stück Ingwer 1 Vanillestange 1 kg Gelierzucker (1:1) Ich konnte natürlich kaum abwarten bis die Marmelade abgekühlt war, und hab mir prompt die Zunge verbrannt! Aber eines […]

Saat & Ernte: Schwarzwurzeln

Habt ihr gewusst, dass Schwarzwurzeln so schön blühen? Und! Die Blüten duften unglaublich intensiv nach Vanille… …ich bin mal gespannt, ob am Ende auch tatsächlich Schwarzwurzeln heraus kommen 😉 Die Samen sind jedenfalls schon mal gesichert! Habt einen schönen Wochenstart & alles Liebe, die Emily

Rhabarbermuffins

Lecker, lecker und noch einmal lecker! Es ist Rhabarberzeit und nachdem ich schon ein paar Gläser Marmelade eingekocht habe (Rhabarber mit und ohne Erdbeeren), gab es am Pfingstmontag Muffins. Ich kann euch eines versprechen, sobald diese duftenden Minitörtchen den Backofen verlassen haben, möchte man nur noch eines: probieren! Die Zutaten reichen für 12 Förmchen: 125 […]