Heute ayurvedisch: Süßkartoffel-Karotten-Gratin

Die liebe minibares hat mir kürzlich ein ganz wunderbares Buch über die ayurvedische Küche geschickt. Das Buch ist ganz toll und ich danke dir, liebe Bärbel! Ich habe mich sehr gefreut, das war echt eine so schöne Überraschung und natürlich haben wir gerne schon ein bisschen was ausprobiert, zum Beispiel diesen Süßkartoffelauflauf hier: Und das […]

Leckerchen für’s Wochenend‘

Leider ist die Spargelzeit ja bald vorbei. Aber neulich habe ich etwas ausprobiert, das ich ehrlich gesagt ziemlich gut fand. Irgendwo habe ich ein ähnliches Rezept gelesen, das mich inspiriert hat. Für 2 als Vorspeise oder Beilage: 4 (dicke) Stangen weißer Spargel 4 Stangen grüner Spargel 4 Lasagneblätter 50 gr. frischer Blattspinat 1 Knoblauchzehe Frischkäse […]