Sommerlicher Pfirsich

Vorher: Nachher: Alle hier gesehenen Früchte habe ich zu köstlichen Marmeladen verarbeitet. Eine wirklich schöne Idee, um die saftigen Früchte, die uns der Sommer immer nur eine kurze Zeit lang schenkt, haltbar zu machen. Zu meinen Lieblingskombinationen gehören zur Zeit: Pfirsich & Ingwer Pfirsich & Lavendel Aprikose & Melone Zwetschge & Zimt Johannisbeere (einfach pur) […]

Lavendelsirup

Vorher: Nachher: Zutaten: 250 ml Wasser 250 gr. Zucker 6 EL Zitronensaft 3 EL Lavendelblüten Das Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft zu einem Sirup aufkochen. Die Mischung vom Herd nehmen und die Lavendelblüten unterrühren. Alles einfach über Nacht stehen lassen und nach etwa 24 Stunden abseihen. Den Sirup in saubere Fläschchen füllen. Der […]