Holunderblütengelee

Der Holunder steht gerade in voller Blüte. Den Holunderblütensirup kennen die meisten Leute im Zusammenhang mit dem Hugo. Mit dem Gelee lässt sich Hefegebäck füllen, Eis verfeinern und natürlich schmeckt es auf jedem Sonntagsbrötchen! Das Rezept stammt nicht von mir, aber ich habe es erfolgreich abgespickt und mitgebracht! Für ca. 1 Liter benötigt die Holunderblütengeleeliebhaberin: […]