Advent, Advent, das 3. Lichtlein brennt

Advent, Advent ein 3. Lichtlein brennt und ich habe Kokosberge zum Kaffee oder Tee mitgebracht…   Die sind auch ganz schnell gemacht und soooo guuuut, weil sie so luftig leicht sind. Man kann sie mit oder ohne Schokolade zubereiten. Mir schmecken sie in jeder Form! Das ist drin: 250 g Kokosraspel 250 g Rohrzucker 4 […]

Wirsing-Chips

Ich hatte euch doch schon einmal von meinen Gemüse-Chips erzählt. Und kürzlich hatte ich witziger Weise etwas von Wirsing-Chips gelesen, die ich sofort nachgemacht habe. Ein paar Wirsingblätter habe ich gewaschen und in mundgerechte Stücke zerteilt. Den dicken Strunk habe ich übrigens heraus geschnitten! Die Blättchen habe ich dann mit etwas Öl, Salz & Curry vermengt […]

Herbstliche Suppenwoche: Möhre-Papaya

Ich weiß nicht mehr, wo ich das Rezept aufgeschnappt habe, aber ich habe es mit eigenen Ideen verfeinert. Eine wirklich sehr gute Kombination, die ausprobiert werden will! Also, Teil II: Möhren-Papaya-Suppe Zutaten (wieder für 1 vollhungrige Person oder für 2 als Vorspeise): 4 große Möhren 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Papaya 1 kleines Stück Ingwer (schmeckt […]