Ganz schön scharf!

Gemeint sind: Gebackene Blumenkohlröschen – Fingerfood und sooo gut! Ich hatte schon einmal erwähnt, dass Blumenkohl so überhaupt nicht mein Lieblingsgemüse ist. „War“ muss ich eher sagen, denn dieser Strauß, mit seinen weißen Röschen, wird in meiner Gemüseküche immer beliebter! Und das liegt nicht nur an meiner geliebten Blumenkohlpizza! Neulich habe ich in einem Kochbuch […]

Paprika ist keine Chili und umgekehrt!

Im Frühjahr hatte ich, neben ein oder zwei Chilis, auch einige Spitzpaprikapflanzen im Garten gesetzt. Die gesamte Ausbeute war leider nicht so groß, wie ich es erhofft hatte. Anders gesagt: Sie war sogar ziemlich winzig! Zwei Pflanzen hatten am Ende des Sommers überlebt. Diese, meine Ausbeute, wollte ich also logischerweise zelebrieren. Himmel waren die Früchte […]