Rhabarber-Chutney

Da komme ich im Sommer noch einmal mit dem Frühlingsgemüse, ich weiß. Der Rhabarber ist eigentlich durch. Leider habe ich es versäumt dieses wirklich gute Rezept zu veröffentlichen, aber wer mag legt es sich für das kommende Jahr schon einmal auf Wiedervorlage. Eines kann ich jedenfalls versprechen: Es lohnt sich! Und das Chutney passt zu […]

Eingelegte Senfgurken – den Sommer einfangen!

Vielleicht kommt mein Rezept etwas spät, da die Gurken in den Gärten bestimmt schon alle abgeerntet sind, aber besser spät als nie! Eingelegte. Senfgurken. können. so. gut. sein! Zuerst fragte ich mich im Frühjahr noch, ob die Gurkenpflanzen überhaupt Früchte tragen würden. Selbst als die Pflanzen viele hübsche gelbe Blüten trugen war ich mir noch […]

Kamelle, bzw. Süßkartoffel-Brownies

Kamelle – der Prinz kütt! Und wenn der nicht, dann wenigstens Brownies. Und zwar nicht irgendwelche Brownies, nein. Es sind welche aus Süßkartoffeln! Sie sind ein Traum. Gesund. Cremig. Einfach. Lecker. Für Gäste, zum Kaffee, zum Frühstück, für die Familie. Die hier gehen immer! Und glutenfei sind sie auch noch. Das Rezept habe ich nicht […]