Brokkoli-Puffer – eine gut geglückte Beilage!
Ob das etwas wird?, grübelte ich, als ich übrig gebliebenen Reis und pürierten Brokkoli mit einander vermengte. Die kompakte Masse habe ich mit Pfeffer und Meersalz gewürzt, und außerdem mit einer gehaltvollen Cajun-Currymischung abgeschmeckt. Ich habe die Masse auf das Backpapier gestrichen, und anschließend mit Olivenöl beträufelt. Heraus kamen die hier: Dann habe ich sie […]