Da ist er schon, der 2. Advent

Ihr Lieben, die Zeit rast ja. Es ist unglaublich. Die Sekunden, Minuten und Stunden rauschen wie Sandkörner durch die große Sanduhr. Die Häuser blinken vor sich hin. Die einen mehr, die anderen weniger. Plätzchenduft zieht durch die Straßen. Ach, ich mag diese Zeit. Ein bisschen mehr davon wäre schön. Ich habe euch ein paar Zimtsterne […]

Plätzchen backen

Ist es zu dieser Zeit nicht besonders schön, wenn überall Kerzen brennen und der Plätzchenduft durch die Räume zieht? Gestern habe ich einen Plätzchenback-Marathon mit meinem Patenkind gehabt. Ich habe mich um das Ausrollen des klebrigen Teiges gekümmert, während der kleine Wusel wie ein Weltmeister Plätzchen ausgestochen hat. Und die mußten dann auch noch aaaaaaaaaaaaaaalle […]

Kuchen backen!

Ich glaube, ich habe schon einmal vorsichtig darüber philosophiert, daß ich eindeutig besser kochen als backen kann. Wenn man backen will, muß man sich ganz genau an die Mengenangaben halten. Hält man sich daran und hat man trotzdem die falsche Eiergröße, kann es sein, daß der Kuchen dennoch einfach nicht gelingen mag. Und das ist im Zweifel nicht […]