Flutschige Kacker!

Da habe ich doch noch Mitte des Jahres ein Loblied auf sie gesunden, die Mispel! Wie stolz war ich, als ich die gelben Früchte im Supermarkt entdeckt und sie zu einer köstlichen Marmelade verarbeitet hatte. Die Früchte waren relativ groß und hatten eine glatte gelbe Schale. In ihnen steckte ein Kern. Alles in allem war […]

Mispeln

Kennt sie noch jemand? Meine Empfehlung lautet: Mispel-Marmelade. Diese Frucht kommt ziemlich lecker daher, ich kann die Sorte jedem Marmeladen-Fan nur empfehlen! Hat jemand vielleicht noch eine Rezept- oder Verwendungsidee? Emily – aus der Forscherküche –