Ziemlich spezieller Apfelkuchen

Man könnte meinen, dass es bei Emily zu Hause nur Kuchen gibt! Ist aber keineswegs so! Dennoch habe ich hier ein Rezept ausprobiert, das ziemlich simpel ist und glutenfrei zugleich. Der Kuchen kommt völlig ohne Mehl aus, da der Boden aus Zutaten wie Mandeln und Datteln gefertigt wird. Eine sehr gute Kombination, wie ich meine. […]

Wenn es mal wirklich klappen muss oder: Mistglückter Kuchen

Kochen kann ich. Wirklich. Ich behaupte es jedenfalls, weil das, was ich zusammen rühre schmeckt. Aber das Backen ist so eine Sache für sich… Wenn ich hier Gebäck zeige, dann hat das Rezept nicht nur funktioniert, es hat auch geschmeckt. Dann lohnt es sich auch hier zu präsentieren, denn wenn ich backen kann, dann kann […]

Sonntagsnachmittagskuchen

Bochum hat den Kemnader See, das Bermuda Dreieck, das Bergbau-Museum und noch einiges andere zu bieten. Hervorheben möchte ich ein ganz besonderes Café: Fräulein Coffea. Da sich das Theater in unmittelbarer Nähe befindet, sind hier auch gerne Künstler anzutreffen. Dieses Café ist so besonders, weil jeder Gast hier einfach etwas Besonderes ist. Hier wird man kulinarisch […]