Herbstliche Pralinen aus Esskastanien

Was kommt dabei heraus, wenn man Maroni in Sahne weich kocht, sie mit etwas Abrieb einer (Bio)Orange und Orangenlikör verfeinert und dann auch noch mit Puderzucker süßt? Na, siehe oben! Außerdem lohnt es sich unbedingt zwischendurch immer mal wieder abzuschmeckend! Wenn man dann mundgerechte Kugeln aus dieser Masse formt (man kann eine sicherheitshalber mal in […]

Oktober

Blätter aufwirbeln. Einatmen. Ausatmen. Ein Moosbett streicheln. Noch einmal barfuß gehen. Kürbis essen. Mit dem Wind rennen. Sonnenstrahlen genießen. Innehalten. Leise. Maronen rösten. Lauschen. Genießen. Oktober. © Emily 2014