(Herbstlicher) Pflaumenlikör

Kürzlich klingelte meine Nachbarin an der Tür. In jeder Hand trug sie jeweils einen Eimer, mit ganz herrlichen und sonnenverwöhnten Zwetschgen. Die Eimer waren rappelvoll! Grundsätzlich freue ich mich sehr über derartige Geschenke, denn die Früchte sind nicht gespritzt und die Bäume werden mit Liebe behandelt. Glaub‘ ich jedenfalls, jedenfalls habe ich mich wie gesagt […]

Bürogeflüster: Leidensfähig

Neulich war meine Nacht aber auch ziemlich kurz gewesen. Nicht, dass ich nicht versucht hätte zu schlafen, aber es wollte partout nicht klappen! Es gibt diese Nächte einfach. Trotzdem klingelt der Wecker ja bekanntlich wie geplant… Als ich nach dieser schlaflosen Nacht jedenfalls am Morgen endlich im Büro angekommen war, versuchte ich es zunächst mit […]

Herbstliche Pralinen aus Esskastanien

Was kommt dabei heraus, wenn man Maroni in Sahne weich kocht, sie mit etwas Abrieb einer (Bio)Orange und Orangenlikör verfeinert und dann auch noch mit Puderzucker süßt? Na, siehe oben! Außerdem lohnt es sich unbedingt zwischendurch immer mal wieder abzuschmeckend! Wenn man dann mundgerechte Kugeln aus dieser Masse formt (man kann eine sicherheitshalber mal in […]