Paprika-Gelee

Die Paprika hat die Sonne aufgesaugt und schmeckt gerade so richtig gut. Grund genug  für mich, sie auf allen möglichen Wegen zu verarbeiten! Jetzt habe ich ein Paprika-Gelee hergestellt, das ich richtig gut finde. Daher muss ich das Rezept unbedingt mit euch teilen… Hier habe ich rote Paprika verarbeitet, aber auch die gelbe, orangefarbene oder […]

Holunderblütengelee

Der Holunder steht gerade in voller Blüte. Den Holunderblütensirup kennen die meisten Leute im Zusammenhang mit dem Hugo. Mit dem Gelee lässt sich Hefegebäck füllen, Eis verfeinern und natürlich schmeckt es auf jedem Sonntagsbrötchen! Das Rezept stammt nicht von mir, aber ich habe es erfolgreich abgespickt und mitgebracht! Für ca. 1 Liter benötigt die Holunderblütengeleeliebhaberin: […]