Frühlingsküche: Geflügelsalat mit Bärlauchpesto

Die Natur atmet auf und mit ihr die frische Gemüseküche. Es ist so schön, dass ich endlich die winterliche Küche hinter mir lassen kann. Und wenn dann noch jemand den passenden Wein mitbringt… Ein paar Kochideen habe ich für die nächsten Tage einfach mal mitgebracht. Legen wir also los!   Zutaten für 2: 300 gr. […]

Puten-Curry

Nachdem ich bei Rana von ihrem Curry gelesen hatte, habe ich plötzlich ebenfalls Appetit darauf bekommen und bin am Samstag beim Asia-Markt vorbei! Ich hatte zwar kein Rezept griffbereit, aber eine Vorstellung von dem, wie es einmal aussehen soll und so hatte ich: ca. 300 gr. Putengulasch (oder Putenschnitzel) 4 Thaiauberginen 1 Dose Tomaten 1 […]