Zwetschgenmuffins – ganz ohne Mehl

Ohne Rechner lässt es sich schlichtweg nicht schreiben, aber in der Zwischenzeit kann man backen, kochen und essen. Essen geht schließlich immer! Und was den Rechner betrifft, so ist jetzt Ersatz da. Mit den Zwetschgen komme ich Ende Oktober leider etwas spät, aber dieser Teig funktioniert genauso wunderbar mit Birnen, Äpfeln, Blaubeeren, Kirschen oder Himbeeren. […]

Süßes Pesto

Dieses Pesto ist süß, aromatisch, lecker, genial und passt außergewöhnlich gut zu frischen Erdbeeren (mit Sahne)! Statt der Sahne wähle ich einen schlag Quark oder eben nur Erdbeeren pur, da ich Sahne nicht gut vertrage. Aber wer Sahne essen kann, dem kann ich die Sahne zum Pesto nur wärmstens ans Herz legen! Das ist drin: […]