Wirsing-Chips

Ich hatte euch doch schon einmal von meinen Gemüse-Chips erzählt. Und kürzlich hatte ich witziger Weise etwas von Wirsing-Chips gelesen, die ich sofort nachgemacht habe. Ein paar Wirsingblätter habe ich gewaschen und in mundgerechte Stücke zerteilt. Den dicken Strunk habe ich übrigens heraus geschnitten! Die Blättchen habe ich dann mit etwas Öl, Salz & Curry vermengt […]

Chips-en

Mit gekauften Kartoffelchips kann man mich nicht reizen. Ich mag sie einfach nicht. Im besten Fall habe ich auf Parties aus Langeweile in die Chipsschüssel gegriffen, aber geschmeckt haben sie mir – ehrlich gesagt – nie. Im Netz habe ich durch Zufall ein Rezept für die Herstellung von Gemüsechips entdeckt und das dann am Wochenende mal […]