Perfekte Beilage: Vanillemöhrchen

Die gehen wirklich immer und überall und außerdem sind sie gerade jetzt sooo gut und lecker und einfach! Zutaten: Frische junge Möhren (und zwar mit Grün!) – für 2 Hungrige würde ich ein Bund einplanen; für 4 zwei Bund (die sind nämlich echt schnell gegessen!) 1 Vanilleschote, Salz, Pfeffer, Butter – alles! Die frischen jungen […]

Aufstrich (oder Dip) mit Forelle

Geräucherte Forelle schmeckt zu dunklem Brot ziemlich gut, so was wie Pumpernickel oder dunkel gebackenes Vollkornbrot! Seit Jahren habe ich keine Wurst gegessen. Eine Käsestulle ist alles andere als langweilig, doch bin ich immer auf der Suche nach interessanten Alternativen für Brotaufstriche. In einer Zeitschrift bin ich dann auf ein Rezept für einen Aufstrich mit […]