Eingelegte Senfgurken – den Sommer einfangen!

Vielleicht kommt mein Rezept etwas spät, da die Gurken in den Gärten bestimmt schon alle abgeerntet sind, aber besser spät als nie! Eingelegte. Senfgurken. können. so. gut. sein! Zuerst fragte ich mich im Frühjahr noch, ob die Gurkenpflanzen überhaupt Früchte tragen würden. Selbst als die Pflanzen viele hübsche gelbe Blüten trugen war ich mir noch […]

Perfekte Beilage: Vanillemöhrchen

Die gehen wirklich immer und überall und außerdem sind sie gerade jetzt sooo gut und lecker und einfach! Zutaten: Frische junge Möhren (und zwar mit Grün!) – für 2 Hungrige würde ich ein Bund einplanen; für 4 zwei Bund (die sind nämlich echt schnell gegessen!) 1 Vanilleschote, Salz, Pfeffer, Butter – alles! Die frischen jungen […]

Umwerfendes Pesto-Brot

Es gibt viele Arten ein Brot zu backen und mindestens ebenso viele Möglichkeiten sie zu füllen. Ich habe hier eine Variante mit Pesto mitgebracht, die mir und den Gästen sehr gefallen hat! Das Brot passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten, Suppen, Ofenkartoffeln, Salaten oder man isst es einfach nur so aus der Hand und tunkt […]