Süßes Pesto

Dieses Pesto ist süß, aromatisch, lecker, genial und passt außergewöhnlich gut zu frischen Erdbeeren (mit Sahne)! Statt der Sahne wähle ich einen schlag Quark oder eben nur Erdbeeren pur, da ich Sahne nicht gut vertrage. Aber wer Sahne essen kann, dem kann ich die Sahne zum Pesto nur wärmstens ans Herz legen! Das ist drin: […]

Umwerfendes Pesto-Brot

Es gibt viele Arten ein Brot zu backen und mindestens ebenso viele Möglichkeiten sie zu füllen. Ich habe hier eine Variante mit Pesto mitgebracht, die mir und den Gästen sehr gefallen hat! Das Brot passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten, Suppen, Ofenkartoffeln, Salaten oder man isst es einfach nur so aus der Hand und tunkt […]

Herbstliche Suppenwoche: Möhre-Papaya

Ich weiß nicht mehr, wo ich das Rezept aufgeschnappt habe, aber ich habe es mit eigenen Ideen verfeinert. Eine wirklich sehr gute Kombination, die ausprobiert werden will! Also, Teil II: Möhren-Papaya-Suppe Zutaten (wieder für 1 vollhungrige Person oder für 2 als Vorspeise): 4 große Möhren 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Papaya 1 kleines Stück Ingwer (schmeckt […]