Ups…

Gestern habe ich für einen lieben Menschen gekocht. Allerdings nicht in meiner Küche. Ich inspizierte den Kühlschrank, da mir für das Dressing zum Gurkensalat etwas fehlte, wie Sahne, Kokosmilch oder… Buttermilch! Vor lauter Freude etwas passendes gefunden zu haben, nahm ich eine noch fest verschlossene Verpackung mit der Buttermilch aus dem Kühlschrank. Ihr kennt sicherlich […]

Grünkohl mal ganz anders!

Ich habe da mal etwas ausprobiert und ich finde, die Kombination ist mir ganz gut gelungen. Ungewöhnlich vielleicht, aber interessant! Die genaue Mengenangabe der Zutaten solltet ihr nach Belieben gestalten, vielmehr geht es hier um die Kombination an sich. Ich lege dann mal los: Grünkohl (frisch ist er jetzt besonders gut – 4 Hände voll) […]