Ungewöhnlich, vegetarisch, lecker, ayurvedisch und ich hätte sie fast ganz allein verputzt! Zutaten Teig: 100 schwarzer oder roter Reis 1/2 Knoblauchzehe 1 EI 3 EL Kokosraspel 1 1/2 TL Salz 2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer Den Reis kochen und gründlich abtropfen lassen. Den Ofen jetzt ruhig schon einmal auf 200 Grad vorheizen und in eine […]
Bei Freunden habe ich kürzlich etwas entdeckt: Zucchinimarmelade aus Portugal. Ich habe ja schon so einiges an Gemüse verarbeitet, aber auf eine Zucchinimarmelade war ich bisher wirklich noch nie gekommen! Wir probierten einen Teelöffel davon und ich war sofort hin und weg. Am nächsten Tag googelte ich die Rezepte, übersetzte sie und probierte mich gleich […]
Über 40 Jahre lang wurden hier Abwässer geklärt. Als die Anlage und das Maschinenhaus stillgelegt wurde, geriet die Kläranlage in Vergessenheit, doch im Rahmen der Emscherkunst.2010 wurde diese Anlage restauriert und für Besucher zugänglich gemacht. Das Projekt die Emscherkunst.2013 installiert Kunst im öffentlichen Raum der Emscherregion. An vielen Stellen und Orten kann der Besucher Kunstobjekte […]
Emily's Blog 